Potato Boats

Bateaux de pommes de terre

Ingrédients

  • 2 grosses pommes de terre cuites
  • 6 œufs

Instructions

Préparer et cuire les pommes de terre

  1. Râper les pommes de terre cuites refroidies à l’aide de l’ACCESSOIRE MAÎTRE-RÂPE® muni du cône pour râper grossièrement. Diviser les pommes de terre dans six moules à muffins et cuire au four à 205° C/400° F pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées (l’utilisation d’un aérosol de cuisson sur les pommes de terre favorise le dorage).

Ajouter les œufs, cuire et servir

  1. Casser un œuf dans chaque moule et cuire pendant 5 à 10 minutes selon la cuisson souhaitée.
  2. Assaisonner de sel et de poivre.
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