Tortillas au chou-fleur

Ingrédients

• 1 tasse de fleurons de chou-fleur
• ¾ tasse de fromage (cheddar fort, cheddar blanc)
• 1 oeuf
• ½ cuillère à café de poudre d'ail
• ½ cuillère à café de sel

Instructions

Préparation du chou-fleur et du fromage

1. À l'aide de la mandoline , fixez le guide alimentaire dans le corps et placez-le sur le dessus d'un bol moyen Thatsa . Placez les fleurons de chou-fleur dans le guide alimentaire, positionnez le piston sur le dessus et râpez. En mesurant au fur et à mesure, répétez avec le reste du chou-fleur jusqu'à ce que vous atteigniez environ 1 tasse.
2. Continuez à utiliser la mandoline pour râper le fromage dans le même bol que le chou-fleur.
3. Ajoutez le reste des ingrédients dans le bol et fouettez ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Cuisiner au Micropro Grill

1. Divisez le mélange en 4 portions égales.
2. Placez les portions de mélange une à une dans la base du MicroPro Grill et aplatissez à l'aide de la spatule.
3. Placez le couvercle en position cocotte et faites cuire au micro-ondes pendant 5 minutes à puissance maximale.
4. À l'aide de gants de cuisine, retirez la tortilla du micro-ondes, retournez-la à l'aide d'une spatule et placez le couvercle en position gril.
5. Faites cuire au micro-ondes pendant 3 minutes supplémentaires à puissance élevée. Retirez la tortilla du MicroPro Grill et déposez-la sur une assiette.
6. Répétez l’opération avec le reste du mélange.