Marinade pour le poulet

Ingrédients

• 1/3 tasse d'huile végétale
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
• 2 cuillères à soupe de miel
• 3 gousses d'ail hachées
• 1 c. à thé d'origan séché
• 1 c. à thé de sel
• ¼ c. à thé de poivre noir
• 2 livres de poitrine ou de cuisses de poulet

Instructions

Préparez la marinade

1. Mélanger les ingrédients de la marinade dans un petit bol jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Placez le poulet dans un récipient de service assaisonné et versez la marinade dessus.
3. Fermez hermétiquement et réfrigérez pendant au moins 4 heures, en retournant le récipient à mi-cuisson.