Cidre de pomme épicé

Ingrédients

Pour le Gobelet big T de 21 oz liq. :

• 1 ¾ tasse de cidre de pomme
• ½ orange, tranchée
• 1 bâtonnet de cannelle
• 2 clous de girofle
• 1 piment de la Jamaïque
• ½ anis étoilé
• 1 morceau de gingembre frais d’un demi-pouce, tranché
• ½ à 1 c. à soupe de sirop d’érable ou de miel (au goût)

Pour le Gobelet big T de 37 oz liq. :

• 3 ½ tasses de cidre de pomme
• 1 petite orange, tranchée
• 2 bâtonnets de cannelle
• 4 clous de girofle
• 2 piments de la Jamaïque
• 1 anis étoilé
• 1 morceau de gingembre frais d’un pouce, tranché
• 1 à 2 c. à soupe de sirop d’érable ou de miel (au goût)

Instructions

1. Choisissez le format de votre Gobelet big T pour déterminer les quantités des ingrédients.
2. Combiner tous les ingrédients dans une casserole moyenne. Mijoter doucement à bas feu pendant 20 à 30 minutes.
3. Égoutter les ingrédients solides à l’aide d’une passoire à mailles fines.
4. Verser la boisson dans un Gobelet big T pour une boisson chaude.
5. Pour une boisson froide, refroidir le mélange et ajouter des glaçons.