Compote de pommes douces

Ingrédients

• 4 grosses pommes Granny Smith, épluchées et évidées
• ¾ tasse de cassonade
• 1 tasse de cidre de pomme
• ¼ tasse de beurre, coupé en morceaux de ¼ po
• 2 c. à soupe de fécule de maïs
• 1 c. à soupe de cannelle moulue
• ½ c. à thé de sel kasher

Instructions

Préparer les pommes

1. Couper les pommes en morceaux de ¼ pouce. Dans la base de l’Autocuiseur micro-ondes, remuer ensemble les pommes, le sucre, le cidre, le beurre, la fécule de maïs, la cannelle et le sel. Poser le couvercle et le verrouiller.

Cuire

1. Cuire au four micro-ondes à pleine puissance pendant 10 minutes.
2. Retirer l’Autocuiseur du four micro-ondes. Laisser reposer pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le témoin de pression soit complètement abaissé. Retirer le couvercle et remuer.
3. Servir comme collation ou pour garnir du gruau ou de la crème glacée.