Soupe de pommes de terre au four garnie

Ingrédients

• 4 tasses (restantes) de purée de pommes de terre
• 2 tasses de bouillon de légumes ou de poulet
• ½ tasse de crème sure, divisée
• 1 tasse de cheddar râpé, divisé
• 4 tranches de bacon, cuites, émiettées, divisées
• ½ tasse de fleurons de brocoli cuits et hachés, divisés

Instructions

Faire la soupe

1. Dans la base du plat à gratin TupperWave Stack Cooker de 1 3/4 pinte/1,75 L, mélangez les restes de pommes de terre et le bouillon de légumes. Couvrez et faites cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Ajoutez les garnitures et servez

1. Répartissez la soupe dans quatre bols. Garnissez chaque bol de soupe de 2 c. à soupe de crème sure, d'un quart de tasse de cheddar, saupoudrez de bacon émietté et de fleurons de brocoli.