Tropical BBQ Pork Recipe

Porc barbecue tropical

Ingrédients

  • 2 lb de filet de porc
  • 1 tasse d’ananas en morceaux, frais ou surgelé
  • 1 tasse de mangue en dés, fraîche ou surgelée
  • 18 oz liq. de sauce barbecue
  • 1 ¼ tasse de jus d’ananas
  • 1 c. à thé de sel
  • ½ c. à thé de poivre noir

Instructions

  1. Couper le porc en grands morceaux d’environ 3 à 4 po/7,5 à 10 cm et les mettre dans la base de l’Autocuiseur micro-ondes.
  2. Ajouter les ingrédients restants et mélanger. Mettre le couvercle et le verrouiller en place.
  3. Cuire au four micro-ondes à pleine puissance pendant 30 minutes.
  4. À la fin du temps de cuisson, laisser la pression sortir naturellement. Effilocher le porc et servir avec accompagnements au goût.
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