Quiche sans croûte aux courgettes

Ingrédients

• 1 petite courgette
• 2 gros œufs
• 50 mL/¼ tasse de crème épaisse
• 25 g/¼ tasse de fromage Parmesan râpé
• 2 c. soupe/15 g de farine tout usage
• Sel et poivre

Instructions

1. Rincer et sécher la courgette, la couper en morceaux de 5 cm/2 po puis trancher les morceaux à l’aide de la Mandoline.
2. Dans le Pichet gradué, fouetter ensemble les ingrédients restants. Incorporer les tranches de courgette à l’aide de la Spatule en silicone jusqu’à ce que toutes les tranches sont bien enrobées.
3. Placer le Moule Pro dans la base du Gril MicroPro et verser la pâte dans le Moule.
4. Placer le couvercle en position cocotte et cuire au four micro-ondes à 50 % de puissance pendant 9 à 11 minutes.
5. Laisser reposer pendant 5 minutes avant de démouler. Utiliser la Spatule pour retirer la quiche du Gril MicroPro.