Smoothie à la spiruline

Ingrédients

• 2 c. à soupe de yogourt à la noix de coco
• 180 mL/¾ tasse de lait d’amandes
• ½ avocat
• ½ banane
• 40 g/¼ tasse de mangue
• 2 c. à soupe de beurre d’amandes
• 1 c. à thé de vanille
• 1 c. à poudre de spiruline
• 1 c. à thé de sirop d’érable

Instructions

1. À l’aide d’une cuillère, étaler un peu de yogourt sur l’intérieur d’un grand verre pour faire des « nuages ». Saupoudrer de quelques pincées de poudre de spiruline.
2. Mettre l’avocat, la banane, les morceaux de mangue, le beurre d’amandes, la vanille et le sirop d’érable dans un Grand Hachoir SuperSonic®. Mélanger pour obtenir une texture lisse. Ajouter le lait d’amandes et la poudre de spiruline et mélanger à nouveau.
3. Verser le mélange dans le verre et garnir du yogourt à la noix de coco restant.