Soupe aux tomates et nouilles

Ingrédients

• 14 oz liq. de sauce tomate
• 3 tasses de bouillon de légumes ou de poulet
• 1 tasse d’eau
• 1 c. à soupe d’ail, émincé
• 2 c. à thé de cumin en poudre
• 1 petit oignon, haché
• 5 oz de vermicelles ou de spaghettinis
• 1 c. à thé de sel
• 1 c. à thé de jus de lime
• Garnitures telles que du fromage de chèvre émietté, de la coriandre fraîche et des tranches de lime et d’avocat

Instructions

1. Mettre la sauce tomate, le bouillon, l’eau, l’ail, le cumin et l’oignon dans la base de l’Autocuiseur micro-ondes et bien mélanger pour combiner.
2. Ajouter les nouilles puis couvrir et verrouiller l’Autocuiseur micro-ondes. Cuire au four micro-ondes à pleine puissance pendant 15 minutes. À la fin du temps de cuisson, laisser la pression sortir naturellement.
3. Ajouter le sel et mélanger pour combiner. Ajouter la coriandre fraîche, le fromage de chèvre et le jus de lime et servir chaud. Bon appétit!