Recettes

Sauce à la papaye
Ingrédients ½ tasse de coriandre fraîche, tassée ¼ tasse d'oignon rouge 1 papaye, pelée et épépinée Jus d'un citron vert Sel au goût Poivre au goût Instructions Hacher la coriandre...
Sauce à la papaye
Ingrédients ½ tasse de coriandre fraîche, tassée ¼ tasse d'oignon rouge 1 papaye, pelée et épépinée Jus d'un citron vert Sel au goût Poivre au goût Instructions Hacher la coriandre...

Salsa au kiwi et au concombre
Ingrédients 1 gros concombre 6 kiwis, pelés ½ bouquet de coriandre fraîche 1 piment jalapeño épépiné 1 jus de citron vert Pincée de sel et de poivre au goût Instructions...
Salsa au kiwi et au concombre
Ingrédients 1 gros concombre 6 kiwis, pelés ½ bouquet de coriandre fraîche 1 piment jalapeño épépiné 1 jus de citron vert Pincée de sel et de poivre au goût Instructions...

Trempette à l'oignon française
Ingrédients 2 oignons jaunes moyens, tranchés finement ¾ tasse de crème sure ½ c. à thé de sel 2 c. à soupe de crème épaisse ⅛ c. à thé de vinaigre...
Trempette à l'oignon française
Ingrédients 2 oignons jaunes moyens, tranchés finement ¾ tasse de crème sure ½ c. à thé de sel 2 c. à soupe de crème épaisse ⅛ c. à thé de vinaigre...

Aïoli à l'ail
Ingrédients 4 gousses d'ail 2 jaunes d'oeufs 3 c. à thé de moutarde de Dijon Un demi-citron Jus de citron 1½ tasse d'huile végétale Au goût Sel Au goût Poivre...
Aïoli à l'ail
Ingrédients 4 gousses d'ail 2 jaunes d'oeufs 3 c. à thé de moutarde de Dijon Un demi-citron Jus de citron 1½ tasse d'huile végétale Au goût Sel Au goût Poivre...

Trempette crémeuse au poulet
Ingrédients 8 oz/227 g de poitrine de poulet, cuite, coupée en morceaux 8 oz/227 g de fromage à la crème, ramolli ½ tasse de mayonnaise ¾ tasse de crème sure...
Trempette crémeuse au poulet
Ingrédients 8 oz/227 g de poitrine de poulet, cuite, coupée en morceaux 8 oz/227 g de fromage à la crème, ramolli ½ tasse de mayonnaise ¾ tasse de crème sure...

Vinagrette crémeuse aux canneberges
Ingrédients ¼ tasse de yogourt nature entier ¼ tasse de sauce aux canneberges gélifiée en conserve 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à soupe de vinaigre...
Vinagrette crémeuse aux canneberges
Ingrédients ¼ tasse de yogourt nature entier ¼ tasse de sauce aux canneberges gélifiée en conserve 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à soupe de vinaigre...

Guacamole classique
Ingrédients 2 avocats dénoyautés ½ oignon blanc ½ piment jalapeño, épépinez le piment jalapeño pour moins de piquant ½ zeste de citron vert 2 c. à thé/10 ml de jus...
Guacamole classique
Ingrédients 2 avocats dénoyautés ½ oignon blanc ½ piment jalapeño, épépinez le piment jalapeño pour moins de piquant ½ zeste de citron vert 2 c. à thé/10 ml de jus...

Salsa classique
Ingrédients 2 gousses d'ail, pelées ¼ morceau Petit oignon rouge, pelé 15-20 - 15 oz/425 g de tomates cerises ½ tasse de coriandre fraîche en vrac 1 c. à thé...
Salsa classique
Ingrédients 2 gousses d'ail, pelées ¼ morceau Petit oignon rouge, pelé 15-20 - 15 oz/425 g de tomates cerises ½ tasse de coriandre fraîche en vrac 1 c. à thé...

Trempette Ranch de style Buffalo
Ingrédients 2 c. à soupe de babeurre ¼ tasse de fromage bleu ½ c. à thé de sel de céleri 1 ½ c. à soupe de sauce piquante ¾ tasse de vinaigre blanc 1...
Trempette Ranch de style Buffalo
Ingrédients 2 c. à soupe de babeurre ¼ tasse de fromage bleu ½ c. à thé de sel de céleri 1 ½ c. à soupe de sauce piquante ¾ tasse de vinaigre blanc 1...

Sauce Tzatziki
Ingrédients 1 gousse d'ail ½ c. à soupe d'aneth frais 1 petit concombre, coupé en quartiers 1 tasse de yogourt grec nature au lait entier 1 c. à thé de...
Sauce Tzatziki
Ingrédients 1 gousse d'ail ½ c. à soupe d'aneth frais 1 petit concombre, coupé en quartiers 1 tasse de yogourt grec nature au lait entier 1 c. à thé de...