Recettes
Recette rapide de mangues marinées
Ingrédients 4 mangues, pas encore mûres 2 tasses de vinaigre blanc 1 ½ tasse de sucre granulé 1 ½ c. à soupe de sel kasher 1 piment fort, tranché finement (facultatif) Instructions Préparer les mangues : éplucher...
Recette rapide de mangues marinées
Ingrédients 4 mangues, pas encore mûres 2 tasses de vinaigre blanc 1 ½ tasse de sucre granulé 1 ½ c. à soupe de sel kasher 1 piment fort, tranché finement (facultatif) Instructions Préparer les mangues : éplucher...
Poulet épicé et patates douces
Ingrédients 1 oignon (épluché) 1 petit piment fort (la tige enlevée) 2 gousses d’ail 20 g/0,7 oz de gingembre frais (émincé) 4 poitrines de poulet (chacune d’environ 150 g/5,3 oz) 400 g/14 oz liq. de tomates hachées en conserve Sel...
Poulet épicé et patates douces
Ingrédients 1 oignon (épluché) 1 petit piment fort (la tige enlevée) 2 gousses d’ail 20 g/0,7 oz de gingembre frais (émincé) 4 poitrines de poulet (chacune d’environ 150 g/5,3 oz) 400 g/14 oz liq. de tomates hachées en conserve Sel...
Cari d’aubergines aux flocons de piment rouge
Ingrédients 1 oignon jaune (finement haché) 2 gousses d’ail (émincées) 1 piment vert (épépiné et finement haché) 2 aubergines de taille moyenne (coupées en dés de 2 cm/¾ po) 1 boîte (410 g/14,5 oz liq.) de tomates...
Cari d’aubergines aux flocons de piment rouge
Ingrédients 1 oignon jaune (finement haché) 2 gousses d’ail (émincées) 1 piment vert (épépiné et finement haché) 2 aubergines de taille moyenne (coupées en dés de 2 cm/¾ po) 1 boîte (410 g/14,5 oz liq.) de tomates...
Salade de campagne
Ingrédients 30 g/½ tasse de chou frisé, haché grossièrement 45 g/½ tasse de chou rouge, coupé en gros morceaux 25 g/¼ tasse de choux de Bruxelles, coupés en deux ¼ de grosse carotte, épluchée et coupée en...
Salade de campagne
Ingrédients 30 g/½ tasse de chou frisé, haché grossièrement 45 g/½ tasse de chou rouge, coupé en gros morceaux 25 g/¼ tasse de choux de Bruxelles, coupés en deux ¼ de grosse carotte, épluchée et coupée en...
Smoothie à la spiruline
Ingrédients 2 c. à soupe de yogourt à la noix de coco 180 mL/¾ tasse de lait d’amandes ½ avocat ½ banane 40 g/¼ tasse de mangue 2 c. à soupe de beurre d’amandes 1 c. à...
Smoothie à la spiruline
Ingrédients 2 c. à soupe de yogourt à la noix de coco 180 mL/¾ tasse de lait d’amandes ½ avocat ½ banane 40 g/¼ tasse de mangue 2 c. à soupe de beurre d’amandes 1 c. à...
Pouding instantané au chia
Ingrédients 4 c. à soupe de graines de chia 2 c. à soupe de sirop d’érable 250 mL/1 tasse de lait d’amandes 2 c. à soupe d’amandes tranchées 125 g/1 tasse de bleuets Instructions Dans un Grand Hachoir...
Pouding instantané au chia
Ingrédients 4 c. à soupe de graines de chia 2 c. à soupe de sirop d’érable 250 mL/1 tasse de lait d’amandes 2 c. à soupe d’amandes tranchées 125 g/1 tasse de bleuets Instructions Dans un Grand Hachoir...
Burgers de poisson thaï
Ingrédients ¼ de bouquet de coriandre 1 piment rouge ou vert, haché grossièrement 3 oignons nouveaux ou verts, hachés grossièrement 1,65 lb de filets de poisson blanc hachés (c.-à-d. tête...
Burgers de poisson thaï
Ingrédients ¼ de bouquet de coriandre 1 piment rouge ou vert, haché grossièrement 3 oignons nouveaux ou verts, hachés grossièrement 1,65 lb de filets de poisson blanc hachés (c.-à-d. tête...
Burgers fusion asiatique
Ingrédients 1 gros œuf 1 lb de bœuf haché (450 g) ½ tasse de panko (75 g) ½ tasse d'oignon jaune finement haché (75 g) 2 c. à thé de...
Burgers fusion asiatique
Ingrédients 1 gros œuf 1 lb de bœuf haché (450 g) ½ tasse de panko (75 g) ½ tasse d'oignon jaune finement haché (75 g) 2 c. à thé de...
Crêpes sans gluten
Ingrédients 1/3 tasse de lait d'amande 2 gros œufs 2 c. à soupe de sirop d'érable pur 1 c. à thé d'extrait de vanille 1 ½ tasse de farine d'amande...
Crêpes sans gluten
Ingrédients 1/3 tasse de lait d'amande 2 gros œufs 2 c. à soupe de sirop d'érable pur 1 c. à thé d'extrait de vanille 1 ½ tasse de farine d'amande...
Tofu brouillé
Ingrédients 14 oz. de tofu extra ferme, égoutté ½ c. à thé de curcuma moulu ½ c. à thé de poudre d'ail 1 c. à thé de poudre d'oignon 1...
Tofu brouillé
Ingrédients 14 oz. de tofu extra ferme, égoutté ½ c. à thé de curcuma moulu ½ c. à thé de poudre d'ail 1 c. à thé de poudre d'oignon 1...
Smoothie à l’avocat
Ingrédients ½ avocat Hass ½ banane ¼ tasse de yogourt grec nature ⅔ tasse de lait d’amandes 2 c. à soupe de miel Instructions Mélanger et servir Verser tous les ingrédients dans la...
Smoothie à l’avocat
Ingrédients ½ avocat Hass ½ banane ¼ tasse de yogourt grec nature ⅔ tasse de lait d’amandes 2 c. à soupe de miel Instructions Mélanger et servir Verser tous les ingrédients dans la...
Lasagnes aux oignons caramélisés et aux courgettes
Ingrédients 2 courgettes parées 1 courge jaune, parée 8 oz de sauce pour pâtes 3 oignons caramélisés 2 tasses de fromage végétalien de votre choix Poudre d'oignon au goût Poudre...
Lasagnes aux oignons caramélisés et aux courgettes
Ingrédients 2 courgettes parées 1 courge jaune, parée 8 oz de sauce pour pâtes 3 oignons caramélisés 2 tasses de fromage végétalien de votre choix Poudre d'oignon au goût Poudre...
Smoothie protéiné au café
Ingrédients 1 tasse de tranches de banane, congelées ¾ tasse d'infusion froide 1 cuillère de poudre de protéines de votre choix 1 cuillère de poudre de beurre de cacahuète ½...
Smoothie protéiné au café
Ingrédients 1 tasse de tranches de banane, congelées ¾ tasse d'infusion froide 1 cuillère de poudre de protéines de votre choix 1 cuillère de poudre de beurre de cacahuète ½...
Salade de fraises et de concombres
Ingrédients 1 concombre, coupé en deux et pelé Jus et zeste de 1 citron vert 1 cuillère à soupe de miel 4 fraises, rincées et tranchées 2 c. à soupe...
Salade de fraises et de concombres
Ingrédients 1 concombre, coupé en deux et pelé Jus et zeste de 1 citron vert 1 cuillère à soupe de miel 4 fraises, rincées et tranchées 2 c. à soupe...
Asperges à l'ail et au citron
Ingrédients 1 lb. d'asperges, lavées et parées 3 cuillères à soupe de beurre non salé 3 gousses d'ail hachées Jus d'un citron Sel au goût Instructions Dans la poêle Daily...
Asperges à l'ail et au citron
Ingrédients 1 lb. d'asperges, lavées et parées 3 cuillères à soupe de beurre non salé 3 gousses d'ail hachées Jus d'un citron Sel au goût Instructions Dans la poêle Daily...
Céréales de chia
Ingrédients 2 cuillères à soupe de graines de chia ¾ tasse de lait d'amande ¼ tasse de granola de votre choix 3 fraises, tranchées 2 c. à soupe de noix...
Céréales de chia
Ingrédients 2 cuillères à soupe de graines de chia ¾ tasse de lait d'amande ¼ tasse de granola de votre choix 3 fraises, tranchées 2 c. à soupe de noix...
Quiche sans croûte aux courgettes
Ingrédients 1 petite courgette 2 gros œufs ¼ tasse/50 ml de crème épaisse ¼ tasse/25 g de parmesan râpé 2 c. à soupe/20 g de farine tout usage Sel et...
Quiche sans croûte aux courgettes
Ingrédients 1 petite courgette 2 gros œufs ¼ tasse/50 ml de crème épaisse ¼ tasse/25 g de parmesan râpé 2 c. à soupe/20 g de farine tout usage Sel et...
Bols de thon et d'avocat
Ingrédients 4,5 oz. de thon blanc germon solide à l'huile d'olive ¼ tasse de poivron rouge, haché ¼ tasse d'artichauts, hachés ¼ tasse de persil, finement haché 1 c. à...
Bols de thon et d'avocat
Ingrédients 4,5 oz. de thon blanc germon solide à l'huile d'olive ¼ tasse de poivron rouge, haché ¼ tasse d'artichauts, hachés ¼ tasse de persil, finement haché 1 c. à...
Farce aux pois chiches
Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon blanc, finement haché 2 branches de céleri, finement hachées 8 oz. de champignons Bella, nettoyés et tranchés 3 gousses d'ail hachées...
Farce aux pois chiches
Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon blanc, finement haché 2 branches de céleri, finement hachées 8 oz. de champignons Bella, nettoyés et tranchés 3 gousses d'ail hachées...
Salsa à la pastèque
Ingrédients Petit bouquet de coriandre (environ ¼ tasse) ½ poivron orange ¼ oignon rouge 2 tasses de pastèque, coupée en cubes Jus d'un citron vert Sel et poivre au goût...
Salsa à la pastèque
Ingrédients Petit bouquet de coriandre (environ ¼ tasse) ½ poivron orange ¼ oignon rouge 2 tasses de pastèque, coupée en cubes Jus d'un citron vert Sel et poivre au goût...