Recettes

Omelette à la dinde et à l'avocat

Ingrédients 2 gros œufs 1 c. à soupe d'eau 1/8 c. à thé de gros sel casher ¼ tasse de poitrine de dinde cuite, coupée en dés 3 tranches de...

Raviolis à la vapeur

Ingrédients 1 tasse/125 g de farine tout usage 1/3 tasse/75 ml d'eau tiède ¼ c. à thé de sel 12 oz. de tofu ferme, égoutté 2 oignons verts, hachés 2...

Faux Pho rapide

Ingrédients 2 côtes courtes de Chuck 1 oignon jaune, pelé et coupé en quartiers Morceau de gingembre de 5 cm (2 po), coupé dans le sens de la longueur 1...

Mini gâteaux au chocolat

Ingrédients 4 c. à soupe de beurre non salé, ramolli 1/3 tasse de sucre granulé 3 gros œufs 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 8 oz./227 g de...

Pommes de terre rissolées

Ingrédients 2 pommes de terre Russet, râpées 1 gros œuf ½ c. à thé de sel ¼ c. à thé de poudre d'ail ¼ c. à thé de poudre d'oignon...

Bâtonnets de chocolat chaud

Ingrédients 1 tasse comble de pépites de chocolat mi-sucré 1 c. à thé. Arôme au choix (cannelle, zeste d'orange, extrait de menthe, etc.) 8 oz. de lait pour servir Instructions...

Café infusé à froid à la crème

Ingrédients 1 tasse de café infusé à froid ⅓ tasse de lait au choix 2 à 3 c. à soupe de sirop simple ou d’édulcorant liquide au choix ½ tasse de sucre granulé...

Gâteau aux biscuits

Gâteau aux épices et au chocolat avec glaçage a...

Ingrédients ½ tasse de farine tout usage ¼ tasse de sucre granulé 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 1/4 c. à thé de clous de girofle...

Mini-burgers au poulet et au bacon

Ingrédients 2 poitrines de poulet désossées et sans peau Eau Sel et poivre (au goût) 8 oz. Fromage à la crème, ramolli 1 c. à thé de poudre d'ail 4...

Steaks de chou-fleur

Ingrédients 2 quartiers de chou-fleur, coupés à ½ pouce d'épaisseur 2 c. à thé d'huile d'olive ½ c. à thé de cumin moulu ½ c. à thé d'ail moulu 1...

Truffes à l'avocat

Ingrédients 1 avocat Hass ¾ tasse de brisures de chocolat mi-sucrées, fondues ½ c. à thé d’extrait de vanille ¼ c. à thé de cannelle ou d’une épice au choix 1 tasse de garnitures...

Brunchos Brunchs Nachos

Ingrédients 1 lb/455 g de saucisse de porc 3 gros œufs Sachet de 12 oz/350 g de chips tortilla ½ tasse de morceaux de bacon ½ tasse de fromage cheddar...

Pâtes cheveux d’ange

Ingrédients 225 g/8 oz de pâtes cheveux d’ange 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge 2 oignons verts 2 gousses d’ail, épluchées 225 g/8 oz de tomates cerises, coupées en deux 2 c....