Marinade Végétarienne

Ingrédients

• 1/3 tasse d'huile d'olive
• 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
• 2 cuillères à soupe d'oignon émincé
• 1 c. à thé d'ail, haché
• ½ c. à thé de sel
• ¼ c. à thé de poivre noir
• 12 oz de légumes mélangés

Instructions

1. Mélanger tous les ingrédients sauf les légumes dans un petit bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Placer les légumes dans un bol Wonderlier de 8 ¾ tasses/2,1 L et verser la marinade dessus. Fermer hermétiquement et réfrigérer pendant au moins 2 heures, en retournant le récipient à mi-cuisson.