Zoodle Nests with Poached Eggs

Nids de zoodles aux œufs pochés

Cook Time

5

Author:

Tupperware Recipes

Ingrédients

  • 1 petite courgette
  • 2 c. à thé d'eau
  • 2 gros œufs
  • Pincée de sel et de poivre
  • 2 c. à thé d'huile d'olive pour servir, facultatif

Instructions

Préparez les courgettes

  1. À l'aide du spiraliseur pratique , découpez les courgettes en spaghettis. Formez un nid rond avec les nouilles de courgettes de chaque côté de la base du cuiseur à petit-déjeuner au micro-ondes . Versez 1 c. à thé d'eau sur chaque nid, couvrez et faites cuire au micro-ondes à 50 % de puissance pendant 90 secondes.

Faire cuire les œufs et servir

  1. Cassez un œuf dans chaque nid et piquez le jaune d'œuf avec un cure-dent. Couvrez le micro-ondes Breakfast Maker et faites cuire au micro-ondes à 50 % de puissance pendant 2 à 3 minutes, selon la cuisson souhaitée du jaune d'œuf.
  2. Laisser reposer à couvert pendant 2 min.
  3. Transférez délicatement les nids sur des assiettes de service, assaisonnez à votre goût et servez.